新一年新開始，熊人又繼續煮野食了，食左好多餐新年中餐，應該都要整下西餐了，原來 Carbonara意粉係咁易整！
整法如下（更多資料在留言處）：
材料：
意粉 200g (可用 spaghetti 或 fettuccine)
Parmesan cheese 40g
煙肉 4片 （或按個人喜好）
蒜頭切成蓉 2 小片
蛋 2 隻
做法：
1. 煮好開水，放鹽，再跟據意粉包裝指示煮意粉，再留乾水待用。記得要預留半杯煮過的意粉水在step 4 時使用
2. 把蛋打開，把芝士弄碎，把蛋和芝士混合在一容器，再加些少黑胡椒粒
3. 把煙肉切小粒，下鑊煮至出油，再放蒜蓉小火煮香
4. 把意粉加入鑊與煙肉混合，再加上step 1 的意粉水混合
5. 關火，再加入 step 2 的蛋芝士漿混合
6. 上碟，可再加芝士碎作裝飾
＃暖男熊煮食教室 ＃熊人與BB ＃food
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